先说这土豆泥，把土豆蒸熟，用勺子压成细腻的泥状，热锅凉油，放入洋葱末爆香，再加点火腿丁、青豆翻炒几下，倒入土豆泥一同煸炒比较好的股票配资，适量盐、黑胡椒调味，出锅前撒上一层厚厚的芝士粉。奶香与薯香交织，绵密口感仿若丝滑巧克力，入口即化，老人孩子都爱极了，一勺接一勺，根本停不下来。

还有薯条，切条后泡去淀粉，裹上面粉、蛋液、面包糠，油温六成热下锅炸至金黄酥脆，捞出控油，撒上番茄酱。外皮酥脆似盔甲，内里软糯如棉絮，咬一口“嘎吱”作响，酸甜滋味瞬间在舌尖绽放，比外面买的更健康、更美味。

狼牙土豆更是一绝，土豆切成狼牙状，焯水后过凉，锅底留少许油，干辣椒、花椒爆香，倒入土豆迅猛翻炒，加孜然、盐，麻辣鲜香，每一丝土豆都紧紧裹着调料，刺激味蕾，越嚼越带劲。

发布于：四川省

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